Cara membuat kek Krismas - langkah demi langkah resipi

Sukar untuk mencari keluarga yang meraikan Tahun Baru tanpa kek perayaan. Atas sebab ini, saya akan berkongsi resipi langkah demi langkah untuk pencuci mulut Tahun Baru. Mereka akan menjadi sama berguna kepada kedua-dua chef yang berpengalaman dan orang yang berminat untuk memasak kek Tahun Baru di rumah.

Resipi Kek Puff Sour Cream

Untuk memulakan, saya menawarkan resipi kek yang indah, yang termasuk adunan dan adunan kuali, dan lapisannya diperbuat daripada krim, yang terdiri daripada mentega dan krim masam.

Untuk menghias kek Tahun Baru, saya menggunakan pelbagai produk. Antaranya coklat, jeli warna yang berbeza, karamel dan biskut. Semua yang ada di tangan akan dilakukan.

• puff pastry 500 g
• mentega 1 pek
• tepung 2 cawan
• kakao 6 sudu besar. l
• gula 1 cawan
• kuning telur 2 buah
• serbuk penaik, vanillin ½ tsp
• Untuk krim
• gula 120 g
• krim masam 300 ml
• kanji 2 sudu besar. l
• mentega 1 pek
• putih telur 2 pcs

• Buat kek pasir. Saya lulus mentega melalui parut dan mengisar dengan dua kuning. Saya menambah vanillin, garam dan gula ke campuran yang dihasilkan. Saya bercampur segalanya.
• Tuangkan koko ke dalam doh. Saya mencurahkan serbuk penaik dan tepung ke dalam mangkuk yang berasingan. Campurkan dan campurkan dengan campuran. Ia tetap menguli doh dan menghantar peti sejuk selama satu jam.
• Selepas masa yang telah berlalu, saya mengeluarkan doh itu, membahagikannya kepada 4 bahagian dan gulungkannya pada satu keping kertas.
• Bakar kek harus kira-kira 10 minit pada suhu 180 darjah. Apabila kuih siap, saya segera memotong tepi.
• Saya membakar kek dari pastri puff, mengikut arahan pada pakej.
• Saya menyediakan krim. Saya meletakkan krim masam, vanillin, kanji dan protein dengan gula dalam periuk. Saya campurkan segala-galanya dan masak sehingga krim menjadi tebal. Saya kacau sepanjang masa.
• Saya membiarkan kustard sejuk, dan dalam masa yang sama memukul mentega. Selepas menyejukkan campuran, bergabung dengan minyak dan pukul.
• Ia tetap membentuk kek. Saya mula dengan kek coklat. Kek kek, menggosok dengan krim.
• Selepas mengumpul kek, menghiasnya dengan coklat dan buah-buahan dan hantar ke dalam peti sejuk selama kira-kira sejam untuk berendam.

Sukar untuk membayangkan jadual Tahun Baru tanpa kek. Ideal untuk percutian itu akan menjadi pencuci mulut, dihiasi dengan gaya yang sesuai. Hanya dalam kes ini ia akan meningkatkan suasana perayaan, dan untuk kanak-kanak ia akan menjadi hadiah Tahun Baru yang indah.

Cara membuat kek madu musim sejuk

Ia tidak perlu untuk menghasilkan resipi kerumitan yang tinggi. Perkara utama ialah mengambil jumlah bahan eksotik yang tepat. Khususnya, hiasan madu yang dibuat dalam gaya musim sejuk akan menjadi hiasan indah meja.

• tepung - 2 cawan.
• krim masam - 1 cawan.
• telur - 3 pcs.
• gula - 100 g.
• prun - 150 g.
• walnut - 6 pcs.
• madu - 3 sudu besar. sudu.
• soda - 1 sudu teh.

CREAM:

• gula - 1.5 cawan.
• krim masam - 2 gelas.

DECORATION:

• percikan hiasan - 2 pin.
• kelapa kelapa - 1 pek.
• topping coklat - 20 g.

1. Buat adunan untuk kek cerai. Menggunakan pengadun, pukul gula, madu dan telur. Masukkan krim masam ke dalam campuran dan teruskan memukul.
2. Bilas prun dengan baik dan keluarkan benih. Sekiranya ia pepejal, masukkannya ke dalam air mendidih selama 15 minit. Tiriskan dan potong buahnya.
3. Kacau dan kacang-kacangan. Jangan mengisar kernel terlalu banyak. Jika tidak, kehadiran dalam kek akan dirasakan dengan kurang baik.
4. Masukkan prun dengan kacang ke dalam adunan, tambah tepung dan soda slaked.
5. Pukul campuran sehingga seragam, doh tebal diperolehi.
6. Letakkan bahagian ketiga adunan pada lembaran penaik, disejukkan dengan minyak, dan sama ratanya. Hantar borang ujian ke dalam ketuhar selama 15 minit. Suhu adalah 200 darjah.
7. Dengan ujian yang selebihnya, lakukan perkara yang sama.
8. Krim. Campurkan krim masam dengan gula dan pukul, tambah sedikit vanili. Hancurkan kek dengan krim yang dihasilkan.
9. Biarkan sedikit krim untuk sisi kek.
10. Reka bentuk hiasan. Madu boleh dimakan sekarang. Walau bagaimanapun, kami sedang mempersiapkan perayaan Tahun Baru. Oleh itu, kami mengatur kek itu dengan sewajarnya.
11. Di sudut kanan bawah, tuangkan pokok Krismas dan taburkan bahagian tepi dengan kelapa hijau.
12. Menggunakan topping hiasan, lukiskan hiasan pokok Krismas, dan gunakan topping coklat untuk menulis tulisan Tahun Baru.
13. Hantar kek ke peti sejuk selama beberapa jam. Oleh itu, kue juga direndam dalam krim.

Kek Tahun Baru dihidangkan di atas meja selepas tetamu telah merasai cawan atau cendawan tiram. Jika tidak, mereka akan segera menyerang manis. Saya hanya memberitahu dua resipi, tetapi artikel ini tidak berakhir di sana.

Memasak Kek Blueberry

Malam Tahun Baru mengingatkan kaum untuk hadiah, pakaian dan makanan asli. Setiap suri rumah mahu memasak sesuatu yang lazat dan tidak dapat dilupakan. Walaupun seseorang cuba untuk memasak soba yang lazat, yang kedua terlibat dalam penyediaan gula-gula.

• telur - 4 pcs.
• tepung - 400 g.
• gula - 1 cawan.
• blueberries - 0.5 cawan.

CREAM:

• gula - 1 cawan.
• krim masam - ml.

DECORATION:

• serpihan kelapa berwarna-warni.
• percikan berwarna - 1 pek.

• Dengan pengadun, pukul telur sehingga jisim mendapat warna kekuningan dan meningkatkan jumlah. Ingatlah, telur yang tidak dipukul akan menyebabkan tidak menjadi biskut yang hebat.
• Tambah gula kepada jisim telur. Jangan matikan pengadun. Pukulan massa untuk masa yang tertentu.
• Tambah tepung. Jika anda tidak pasti bahawa telur dipukul dengan baik, tambah sedikit serbuk penaik untuk tepung.
• Tuangkan blueberries ke dalam bekas dengan adunan. Jangan beri terlebih dahulu beri beku. Jika tidak, beri akan kehilangan jus yang lazat.
• Tutup bahagian bawah bentuk yang tinggi dengan kertas pembakar dan isi dengan doh. Bakar biskut dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit pada suhu sederhana.
• Keluarkan biskut selesai dari acuan, dan apabila ia menyejuk, cabut kertas pembakar.
• Oleh kerana kek akan menjadi tebal, potong dengan separuh. Sekiranya anda suka kek manis, rendam kek dengan sirap gula.
• Buat krim. Untuk melakukan ini, hanya campurkan gula dengan krim masam dan pukulan dengan baik.
• Sebarkan kek pertama dengan krim, kemudian letakkan kedua di atasnya, dan sekali lagi gunakan lapisan krim.
• Ia kekal untuk menghiasi. Menggunakan serbuk, lukiskan pokok Krismas dan Santa Claus. Ia tidak mudah untuk melakukan ini, tetapi sudu kecil dan tusuk kayu akan menyederhanakan tugas.
• Sembunyikan kek selesai di dalam peti sejuk untuk impregnasi.

Senarai perayaan percutian, termasuk kek Tahun Baru yang paling popular, tidak berakhir dengan satu pilihan.

Kek dari mastic Herringbone

Sebelum Tahun Baru, suri rumah berfikir sama ada untuk membeli satu di kedai atau untuk membuatnya di rumah. Membeli merawat adalah yang paling mudah. Walau bagaimanapun, banyak suri rumah tidak cuba untuk pergi dengan mudah dan menyelesaikan masalah itu sendiri.

1. Pertama, bakar biskut, kemudian potong beberapa bulatan pelbagai diameter dari satu kek.
2. Buat kek supaya bentuk menyerupai pokok Krismas. Gunakan mana-mana krim. Tidak mengapa. Bagi saya, krim susu dan mentega pekat akan dilakukan. Ia berguna untuk menambah beberapa buah beri, buah-buahan dan buah-buahan.
3. Buat lapisan pertama yang sama, dan kemudian gunakan kek diameter yang lebih kecil. Jadi buatkan kerucut.
4. Selepas pemasangan, letakkan pokok itu di dalam peti sejuk supaya kek itu tepu, dan kek itu sendiri membeku.
5. Sekarang menghiasi. Untuk melakukan ini, sediakan mastic hijau. Menggunakan pemotong kecil kecil, potong banyak bunga kecil. Hanya dalam kes ini kek akan menyerupai pokok Krismas.
6. Sekiranya tidak ada cermin untuk mastic, gunakan bentuk bintang cookies.
7. Buat bintang dari mastic, tongkat gigi ke dalamnya dan letakkan di atas kek
8. Ia kekal untuk menghiasi dengan angka-angka dari mastic. Hasilnya adalah salinan yang boleh dimakan dan lazat dari simbol malar hijau Tahun Baru.

Kek kekasih "Catur"

Kebanyakan suri rumah berusaha untuk merekabentuk karya kuliner dalam gaya Tahun Baru. Kami bercakap mengenai cendawan tiram dan hidangan manis.

• telur - 4 pcs.
• air sejuk - 3 sudu besar. sudu.
• gula - 200 g.
• gula vanila - 1 pek.
• serbuk penaik - 2 sudu kecil.
• koko - 6 sudu besar. sudu.
• tepung - 150 g.
• minyak sayuran.

CREAM:

• gelatin putih - 7 helai.
• krim - 400 ml.
• gula vanila - 2 pek.
• keju kotej rendah lemak - 500 g.
• gula - 150 g.
• susu - 125 ml.
• jus dan semangat satu lemon.

1. Tutup bahagian bawah baking dish dengan kertas. Campurkan protein dengan air sejuk dan pukul sehingga busa berbuih muncul. Tambah gula vanila dan gula semasa proses.
2. Teruskan untuk mengalahkan, tambah kuning, serbuk penaik, tepung dan koko. Selepas itu tambahkan minyak sayuran dan kacau perlahan-lahan. Dalam kes ini, doh akan tetap lapang.
3. Letakkan doh ke dalam acuan dan keluarkannya dengan baik. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam pada suhu 170 darjah.
4. Keluarkan biskut selesai dari acuan, kupas kertas dan sejuk. Kemudian potong lapisan kek memanjang untuk membuat dua lapisan kek. Letakkan kek bawah pada pinggan. Cincin logam diperlukan yang akan menghalang krim daripada bocor keluar.
5. Potong kek kedua supaya ternyata 6 cincin 2 cm lebar.
6. Rendam gelatin dalam air. Campurkan gula vanila dengan krim dan pukul. Campurkan jus dan zaitun lemon dengan susu, gula dan keju cottage dan pukul dengan pengadun.
7. Kencangkan dan mencairkan kepingan gelatin dengan baik. Selepas itu, tambahkan dua sendok makan krim curd ke gelatin. Tuangkan campuran ke dalam bekas dengan krim dan tambah krim disebat.
8. Ringankan kerak yang lebih rendah dengan krim. Letakkan cincin pertama, ketiga dan kelima dipotong dari kek kedua di atas. Isikan ruang antara cincin dengan krim.
9. Letakkan cincin kedua, keempat dan keenam pada cincin krim, dan isi ruang antara mereka dengan krim. Selepas kek harus berdiri di dalam peti sejuk selama kira-kira 6 jam.
10. Selepas masa ini, ambil kek dan letakkan di permukaan 10 jalur kertas 2 cm lebar. Ayak koko di antara jalur. Selepas mengeluarkan jalur, kita akan mendapat sel-sel.

Saya harap anda suka pilihan reka bentuk saya. Sekiranya anda seorang artis, lukiskan catur dengan coklat cair.

Kek adalah bahagian penting dalam perayaan ini. Ia boleh menjadi hari jadi, 8 Mac, Tahun Baru.

Tonton video itu: Cake Potong - slice cake decoration- Cara Membuat Dan Menghias Cake Potong Black Forest Simpel (November 2024).