Cara memasak kvass bit - 7 langkah demi langkah resipi

Bagaimana untuk memasak kvass bit di rumah? Anda memerlukan dua komponen utama - sayur-sayuran segar dan keropok rai. Terdapat resipi yang lebih kompleks dengan penambahan bahan tambahan (krim masam, whey, buah kering, dan sebagainya).

Beet kvass adalah minuman penyembuh dengan kualiti kesihatan yang baik, sumber bahan dan bahan surih berguna. Proses memasak adalah mudah dan cepat, yang boleh dilakukan oleh mana-mana suri rumah. Perkara utama adalah untuk mengambil bahan-bahan yang baik.

Dalam artikel itu, kita akan membincangkan tentang pelbagai bit dari minuman berbulu, cara memasak dan sifat berguna kvass. Ambil perhatian, sayang peminat sayang!

Resipi mudah untuk bit kvass

• air 2 l
• medium bit 3 pcs
• gula 1 sudu besar. l

• Saya mengambil sayur-sayuran, saya membersihkan mereka dengan teliti. Saya dipotong menjadi jalur nipis.
• Saya menghantar bit yang dicincang ke balang. Saya mengisi tanaman akar dengan separuh kapasiti. Tuang air rebus pada suhu bilik.
• Untuk penapaian yang lebih baik, saya membuang gula, campurkan dengan teliti dan biarkan selama 5 hari. Waktu memasak bergantung pada suhu di dalam bilik, lokasi pemasangan kaleng.
• Saya menapis dan tuangkan kvass siap ke dalam botol.

Kvass bit manis. Resipi tradisional

• Air - 2 L
• Beets - 500 g
• Gula - 4 sudu besar,
• Kerak roti coklat - 1 pc.

1. Saya menggosokkan bit dalam grater kasar. Saya membuangnya dalam balang. Saya mencurahkan air dan gula pasir yang telah dibubarkan sebelum ini. Melontar kerak yang lapuk dari sebuku hitam.
2. Saya menutup dengan kain kasa bahagian atas balang. Biarkan selama 3 hari hangat. Sekali sehari saya mengaduk pangkalan kvass. Kemudian saya menapis, botol atau tin kecil.

Resipi untuk kvass bit mengikut Bolotov

Tidak ada yang rumit dalam membuat minuman sihat. Ia matang kerana proses fermentasi asid laktik, tanpa belas kasihan kepada mikroorganisma berbahaya, tetapi baik untuk mengekalkan bakteria yang bermanfaat. Terima kasih kepada yang terakhir, kvass bit mengikut Bolotov mempunyai kesan penyembuhan yang sangat baik.

• Whey (membeli-belah) - 2 l,
• Beets - 1 kg
• Krim masam - 1 sudu teh,
• Gula - 65 g.

1. Saya memotong bit dengan pemproses makanan atau parut. Melontar dalam balang 3 liter.
2. Saya menambah krim masam dan gula ke serum. Saya memanaskan campuran manis dengan produk curd sisi hingga 35-40 darjah.
3. Saya menggabungkan whey dengan gula dan krim masam dalam balang dengan tanaman akar yang disediakan. Saya tutup dengan tuala dan pergi berkeliaran selama 7 hari.
4. Selepas 24 jam, kesan busa akan muncul, selepas 2-3 hari, acuan akan terbentuk. Saya mengeluarkan kulat uniselular yang terbentuk di bahagian atas balang. Saya ulangi prosedur beberapa kali sepanjang minggu.
5. Selepas 7 hari, proses penapaian akan meningkat dengan ketara. Saya meletakkan kvass bit Bolotovsky selama 24 jam di dalam peti sejuk. Kemudian saya hantar ke panas sekali lagi. Saya tunggu 5 hari lagi, tidak lupa membersihkan acuan tepat pada masanya.
6. Saya mengambil selipar pelbagai makanan, menapis minuman, tuangkan ke dalam botol.

Bolotovsky kvass adalah alat yang sangat baik untuk menormalkan keadaan mikroflora usus dan aktiviti umum saluran gastrousus. Lebih baik mengambil bahagian kecil (50 g), pada perut kosong, tidak lebih dari 3 kali sehari. Optimal - sejam setengah sebelum makan.

Resipi untuk Bolotovskaya kvass daripada bit di dalam air

Whey boleh digantikan dengan air ditapis dengan jelas. Menambah herba wangi akan memberi kvass rasa istimewa.

• Air - 2 L
• Bit segar - 800-1100 g,
• Krim masam 15 peratus lemak - 1 sudu kecil.
• Mint - 10 g.

1. Tru pada grater juga dibasuh dan dikupas bit. Saya mengambil balang 3 L untuk memasak, isi dengan 2/3.
2. Saya menyebarkan krim masam dalam mangkuk, tambah air. Campur tangan dengan teliti. Asas penapaian enzimatik sedia.
3. Saya bergabung dalam balang bit. Saya meletakkannya di tempat yang hangat untuk penapaian, tidak lupa menutupnya dengan tuala. Saya meninggalkan beberapa ruang kosong ke leher.
4. Setiap 2 hari saya mengeluarkan dari bahagian atas kulat.
5. Selepas 4-5 hari, penapis kvass, semburkan sedimen di bahagian bawah. Terima kasih kepada prosedur yang mudah, minuman akan menjadi lebih menyenangkan untuk rasa.
6. Saya tunggu 10-12 hari. Tuangkan ke dalam botol, tambah pudina. Saya menyimpan di dalam peti sejuk.

Cara membuat kovass bit mengupas

Penggunaan produk busa dari tanaman akar adalah pembersihan badan yang sangat baik dari toksin dan alat yang sangat baik untuk pemulihan umum pada harga yang sederhana. Mari cuba memasak?

• Air - 3 L
• Beets - 0.5 kg
• Rai roti - 50 g
• Ragi - 20 g
• Gula - 100 g.

MELAKUKAN LANGKAH:

1. Saya memasak bit. Saya, saya bersih dan dipotong menjadi kepingan. Saya memasukkannya ke dalam periuk dan masak. Jika dikehendaki, hirisan sayur-sayuran akar boleh dikeringkan di dalam ketuhar.
2. Saya menggabungkan sup yang dihasilkan, memisahkannya dari kumbang bit, tambah air masak, membuang gula, iris roti rai, yis.
3. Saya pergi untuk berkeliaran selama 2 hari. Saya menapis kvass, hantar ke sejuk di dalam peti sejuk. Selesai!

Kvass memasak untuk pembersihan hati

Resipi mudah untuk minuman penyembuh dengan penambahan tepung untuk memerangi penyakit hati. Sila ambil perhatian bahawa kvass bit untuk rawatan hati tidak sesuai untuk menghilangkan dahaga kerana kandungan gula yang sangat besar. Ia perlu dalam dos kecil untuk rawatan.

• Air - 2 L
• Beets - 1 kg
• Gula - 6 gelas
• Tepung - 2 sudu besar,
• Kismis - 600 g.

1. Saya memotong sayur-sayuran ke dalam kiub kecil, selepas mengupas dan mencuci dengan teliti. Saya beralih ke balang.
2. Saya meletakkan gula dan tepung. Saya menutupnya dengan tuala, letakkan di tempat yang hangat (bukan di bawah matahari) untuk penapaian.
3. Masa memasak - 2 hari. Dua hingga tiga kali sehari saya cadangkan mencampurkan kandungannya dalam balang.
4. Selepas dua hari, tambahkan anggur kering ke dalam balang dengan minuman itu, dan isi dengan 4 cawan gula. Saya campur tangan, tetapkannya hangat selama seminggu. Untuk meningkatkan proses penapaian, jangan lupa untuk campuran. Sekali sehari sudah cukup.
5. Selepas 7 hari, saya menapis minuman itu, tuangkan ke dalam botol. Saya mengambil 1 sudu produk penyembuhan bit sebelum makan.

Beetroot kvass dengan keharusan untuk penurunan berat badan

Minuman berasaskan kumbang bukanlah produk kalori paling tinggi dalam keluarga kvass (tidak lebih daripada 70 kcal setiap 0.1 liter; 350 kkal dalam cawan besar). Komposisi ini mengandungi komponen dan bahan aktif yang mempercepat proses metabolik dalam tubuh. Kovass bit lazat dan ringan disyorkan untuk digunakan pada hari puasa. Saya menawarkan resepi diet dari sayur-sayuran dan wort.

• Air - 2 L
• Beets - 600 g
• Wort (kedai, untuk minuman rye) - 2 sudu besar.

1. Berhati-hati dengan basuh saya, parut.
2. Saya menambah keharusan untuk sayur-sayuran, tuangkan air suam.
3. Saya meletakkannya di tempat yang hangat selama 2-3 hari. Penyiapan proses memasak akan ditandakan oleh pembubaran buih mendung bebas, penjelasan keseluruhan minuman tersebut.

Untuk wangian dan nota luar biasa dalam pelbagai rasa, saya cadangkan menambah pudina segar.

Manfaat dan kemudaratan kvass bit

Tesis akan melalui kelebihan utama dan kekurangan kvass bit.

Ciri-ciri berguna

1. Normalisasi tekanan darah, pengembangan dan penguatan dinding pembuluh darah.
2. Kandungan kalori rendah (terhadap latar belakang jenis lain kvass), bantuan aktif dalam membersihkan badan.
3. Kesan yang baik terhadap proses metabolik.
4. Peningkatan umum saluran penghadaman.

Harm dan kontraindikasi

1. Penggunaan terhad (sehingga kegagalan lengkap) untuk orang yang mempunyai pelbagai gastrik, penyakit ulseratif dan masalah lain dengan perut.
2. Ia tidak disyorkan untuk digunakan oleh orang-orang dengan penyakit kencing dan gallstone.

Tonton video itu: How to make mayonez - Boris mayonnaise recipe (November 2024).