Bagaimana memasak peach kalengan untuk musim sejuk

Peach adalah buah yang luar biasa dan sihat, menyenangkan dengan struktur yang enak dan rasa yang luar biasa. Pada ketinggian musim ini, ramai yang menikmati buah-buahan, tetapi ini adalah tempoh yang singkat, jadi pada akhir musim panas suri rumah tertarik bagaimana memasak peach kalengan untuk musim sejuk.

Mempunyai beberapa resipi mudah, dengan mudah menyediakan makanan istimewa buatan sendiri yang sangat baik walaupun produk kedai yang berkualiti tinggi tidak dapat dibandingkan dengannya.

Kalengan dalam tin adalah pencuci mulut yang lazat. Memasak buatan sendiri sangat bagus untuk menyediakan hidangan lain. Ini termasuk salad buah, ais krim, mousse dan soufflé. Rasa tidak terjejas disifatkan oleh pai buah pic. Dan dari sirap ternyata jeli yang hebat.

Kacang kalori kaliri

Semua orang suka pic. Dari buah wangi yang penuh dengan rasa manis, tidak seorang pun akan menolak. Satu-satunya kasihan ialah musim berakhir dengan cepat. Nasib baik, terima kasih kepada pengetinan, kami mempunyai akses kepada barang sepanjang tahun. Dan jika prosedur pasteurisasi tidak bertahan lama, banyak vitamin dan bahan yang berguna tetap berada di dalam buah-buahan.

Kandungan kalori pic dalam tin dalam setiap kes adalah sedikit berbeza, kerana penggunaan pelbagai bahan dan aditif.

Dan jika anda menggunakan makanan istimewa dengan sederhana, ia tidak akan membahayakan angka itu.

Resipi untuk pic pengencang mengikut GOST

Orang suka peach untuk daging berair mereka, kulit wangi dan rasa yang unik. Untuk mengekalkan akses ke keajaiban ini, saya menasihati anda untuk memasak peach kalengan mengikut GOST, yang tidak lebih rendah daripada buah-buahan segar dari segi rasa dan aroma. Untuk melakukan ini, gunakan resipi berikut.

• Sayur - 1 kg.
• Gula - 7 sudu besar (berdasarkan balang separuh liter).

1. Gunakan buah-buahan yang padat dan masak. Tuangkan mereka dengan air sejuk selama sejam, kemudian bilas dengan teliti. Mengupas tidak perlu.
2. Pada setiap buah, buat seksyen longitudinal, bahagikan kepada segmen, keluarkan batu itu. Potong setiap separuh yang anda mahu.
3. Basuh garam kaca dengan teliti dan tuangkan air mendidih. Di bahagian bawah setiap balang, tuangkan satu sudu gula, letakkan lapisan pic di atas. Lapisan alternatif sehingga balang penuh.
4. Tutup bahagian bawah panci lebar dengan kain, letakkan tin tin di atas, tutup dengan penutup besar. Tuangkan air ke dalam periuk ke bahu, dibakar. Mensterilkan selama 15 minit. Masa ini sudah cukup untuk penampilan sirap.
5. Tanggalkan balang dari kuali dan gulungkannya. Biarkan ia terbalik di tempat yang hangat. Selepas menyejukkan, bersihkan di dalam peti sejuk atau dalam pantri.

Tidak ada yang rumit dalam memasak. Mereka disimpan untuk masa yang lama, yang bermaksud bahawa pada bila-bila masa mereka akan datang untuk menyelamatkan dan membantu dalam menyediakan pencuci mulut yang indah, sebagai contoh, pai.

Bagaimana untuk mengekalkan persik tanpa sterilisasi

Sesetengah suri rumah suka memelihara persik tanpa pensterilan, tetapi mereka masih bertukar menjadi juicy dan lazat. Rahsia menggunakan asid sitrik. Terima kasih kepada pengawet semulajadi ini, buah-buahan disimpan untuk masa yang lama dan mengekalkan warna asalnya.

• Peaches - 1.5 kg.
• Air - 1.8 l.
• Gula - 200 g.
• Asid sitrik - 1 sudu teh.

Memasak:

1. Bilas pic dengan air. Lap buah dengan teliti dengan jari anda semasa prosedur ini. Ini akan membantu menghilangkan lebih banyak serat. Letakkan tuala kertas kering.
2. Bahagikan setiap buah ke bahagian. Untuk kemudahan, gunakan pisau. Selepas membuat pemotongan kemas di sepanjang alur, keluarkan batu itu.
3. Isikan balang yang disediakan dengan kepingan, tuangkan air mendidih dan tutup dengan penutup. Biarkan selama 30 minit.
4. Selepas masa, tuangkan air ke dalam kuali, tambah asid sitrik dan gula, dibakar. Selepas mendidih, tuang sirap ke dalam balang pic, gulung dengan ketat.
5. Biarkan kaleng terbalik di bawah selimut sehingga mereka sejuk sepenuhnya, kemudian gerakkannya ke balkoni atau ke dapur. Perkara utama ialah semasa penyimpanan cahaya matahari tidak mendapat bahan kerja.

Rawatan itu tidak melalui prosedur pensterilan, tetapi ia disimpan untuk masa yang lama, dan rawatan haba yang pendek menyumbang kepada pemeliharaan nutrien.

Peach Pie Kacang

Apple charlotte adalah kek yang paling popular di kalangan pakar kuliner. Rahsia kejayaan Charlotte terletak pada rasa yang luar biasa dan kelajuan penyediaannya. Tetapi ada satu lagi baking buah, yang tidak kurang enak, dan pai dengan pic kalengan tidak terkecuali.

• Canned Peaches - 850 g
• Gula - 300 g.
• Telur - 5 pcs.
• Tepung - 300 g.
• Krim masam - 400 ml.
• Susu - 50 ml.
• Mentega - 200 g.
• Slaked Soda - 1 sudu teh.
• Vanilla Sugar - 2 sachets.

Memasak:

1. Campurkan 200 gram gula dengan gula vanila. Mengisar campuran gula yang dihasilkan dengan mentega pada suhu bilik, tambah telur dan kacau dengan teliti.
2. Mengaduk campuran, tuangkan arus susu tipis, tambah soda dan tepung yang diayun, kupas adunan. Dapatkan asas tepung sejuk.
3. Kacang kaleng dipotong menjadi kepingan. Hidupkan ketuhar dan tetapkan suhu menjadi 180 darjah.
4. Semasa oven dimanaskan, salurkan lembaran penaik dengan minyak, tutup bahagian bawah dengan kertas, tuang dan sama rata mengedarkan adunan. Masukkan hirisan keping pada pai. Letakkan pencuci mulut di dalam ketuhar selama 40 minit.
5. Buat krim. Untuk melakukan ini, campurkan krim masam dengan gula yang tinggal dan pukulan dengan teliti dengan mixer. Keluarkan kek siap dari ketuhar dan isi dengan krim masam. Selepas penyejukan, perlahan-lahan memotong bahagian-bahagian dan berkhidmat.

Kek yang sangat lazat akan menjadi hidangan yang sempurna untuk makan. Sekeping makanan istimewa aromatik berjalan dengan sempurna dengan mana-mana minuman, termasuk teh, jus atau koko.

Tip berguna

Rahsia peach kalengan yang lazat terletak pada penggunaan buah-buahan masak, persiapan yang betul, berikutan urutan tindakan yang ditunjukkan dalam resipi, dan dalam hidangan yang bersih. Hasilnya adalah cukup untuk memenuhi keperluan gastronomik gigi yang paling manis.

Sesetengah gourmets seperti kombinasi rasa halus. Sekiranya anda menyesal sesuatu yang baru dan tidak diketahui di kalangan mereka, tambah beberapa esen vanila, kayu manis atau anise bintang ke balang-balang semasa memelihara kek. Terima kasih kepada rempah ini, rasa bahan kerja akan memperoleh nota pedas.

Tonton video itu: Nyobain BUAH KAKTUS Pertama Kalinya!!! (November 2024).