Kismis Quince - resipi yang paling lazat untuk musim sejuk

Lebih menyenangkan untuk menyebarkan roti tidak dibeli di kedai, tetapi jemur quince dimasak di rumah. Quince adalah saudara dekat pir dan epal, hanya dalam bentuk mentah buahnya tidak boleh dimakan. Doktor mengesyorkan memakannya atau dibakar.

Jamuan quince wangi adalah lazat dan sangat sihat. Ubat mengesyorkan untuk digunakan dalam penyakit perut.

Cara klasik dengan oren

Quince segar adalah masam, dan dalam beberapa kes bahkan kerongkong. Walau bagaimanapun, jika dibakar atau direbus, ia menjadi makanan istimewa yang indah.

• quince 3 kg
• oren 1 pc
• gula 2.5 kg
• air 1.5 l

• Saya mengupas quince, keluarkan teras, dipotong menjadi kiub. Saya tidak membuang kulit dan teras, mereka akan berguna.
• Saya mengisi kulit dan teras dengan air, biarkan mendidih, rebus selama kira-kira sejam daripada sejam. Penapis sirap siap dan tambahkannya ke kuali dengan buah-buahan yang dicincang.
• Saya mengamalkan semuanya dengan baik dan dididihkan selama 10 minit. Selepas sirap saya bergabung.
• Masukkan gula ke sirap dan masak sehingga mendidih. Tuangkan buah dan biarkan selama 12 jam.
• Saya memotong oren yang tidak diseludup ke kubus dan menambah kepada quince. Saya masak, kacau sekali-sekala, sehingga sirap menjadi kuning. Masa anggaran adalah 40 minit.

Saya menggulung jem habis ke dalam balang, putarkannya terbalik, tutup dengan selimut dan biarkan sampai pagi. Simpan di tempat yang sejuk. Buat jiran dan gembira saudara-mara di musim sejuk atau tetamu sejuk semasa sambutan Tahun Baru.

Resipi musim sejuk

• quince - 1.5 kg.
• air - 750 ml.
• gula pasir - 800 g.

1. Basuh dengan sempurna, dipotong menjadi 4 bahagian. Saya melepaskan kulit, mengeluarkan ruang benih, potong segmen kecil. Selepas pemprosesan, kira-kira 900 gram pulpa diperolehi.
2. Tuangkan kepingan dengan air bersih, masak sehingga mendidih, rebus selama 20 minit, sehingga lembut.
3. Saya bersandar di colander dan biarkan ia sejuk.
4. Saya menggunakan sup untuk penyediaan sirap. Saya mengambil 800 gram gula untuk 3 cawan cecair. Jika sup kurang, tambah air.
5. Saya masak dengan api yang rendah sehingga gula larut. Ia mengambil masa kira-kira 10 minit.
6. Masukkan quince ke sirap mendidih, biarkan mendidih, rebus selama 5 minit. Selepas itu, saya mengeluarkan kuali dari dapur.
7. Saya meninggalkan buah dalam sirap selama kira-kira 4 jam. Pada masa ini, mereka juga tepu. Kemudian saya masak selama kira-kira 5 minit dan sekali lagi menegaskan 4 jam.
8. Apabila saya mendidih untuk kedua kalinya, tambahkan 400 gram gula. Pada panas yang rendah saya membawa kesediaan. Ia mengambil kira setengah jam.

Apa yang perlu dilakukan dengan jem siap sedia? Jika saya akan menggunakannya dalam masa terdekat, saya biarkan sejuk, tuangkan ke dalam balang, menyumbatnya dengan tudung dan letakkan di dalam peti sejuk. Sekiranya saya melakukannya untuk musim sejuk, tuangkannya ke dalam balang, tutup dengan mesin pengisar, letakkannya terbalik, tutup dengan selimut dan biarkan selama tiga hari.

Memasak Jam Delicious

Terdapat banyak cara untuk membuat jem. Nenek memberitahu saya resipi yang lazat. Sekarang saya akan mendedahkan rahsia kepada anda.

• quince segar - 1 kg.
• lemon - 1 pc.
• air - 2 gelas.
• walnut - 1 cawan.
• lemon - 1 pc.

1. Baik bilas buah-buahan, kupas, keluarkan teras.
2. Potong kepingan kecil, berkilat selama seperempat jam.
3. Dari air dan separuh gula yang disediakan dalam resipi, saya menyediakan sirap dan tuangkan buah-buahan. Biarkan selama 4 jam untuk merendam sirap.
4. Saya letakkan di atas api, tambah gula yang masih tinggal. Saya masak dalam beberapa tahap selama kira-kira 15 minit.
5. Tuangkan kulit dengan air dan rebus. Penapis kaldu dan masukkan ke dalam jem sebelum memasak terakhir.
6. Saya meletakkan limau dan kacang-kacangan pada akhir penyediaan.

Rasa jemanya sangat menakjubkan, dan aroma itu tidak dapat diterangkan. Percayalah, ia tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh, lebih-lebih lagi, ia sangat baik untuk pai, kek dan biskut.

Resipi mudah dengan kayu manis

Resipi mudah dibuat dengan kayu manis adalah hidangan manis yang sempurna. Aroma lembut, dan sudu kecil campuran likat akan memberikan keseronokan ilahi.

• quince besar - 1 pc.
• jus lemon - 15 ml.
• gula - 100 g.
• tanah kayu manis - 0.25 tsp.
• air jernih.

1. Saya mencuci buah besar dengan air sejuk, keringkan dengan tuala kertas, potong ke dalam 4 bahagian dengan pisau. Keluarkan teras, potong kepingan kecil.
2. Saya memotong kepingan ke dalam kuali kecil dan mengisi dengan air. Ia perlu menutup kepingan dan menjadi lebih sentimeter beberapa inci.
3. Saya letakkan di atas dapur, buka api tengah. Sebaik sahaja bisul cair, saya menurunkan suhu sedikit.
4. Masak hingga lembut selama kira-kira 20 minit, secara berkala mengaduk isi dengan spatula kayu.
5. Kemudian tambah gula, jus lemon dan cinnamon tanah, mengurangkan haba minimum, masak selama 25 minit.
6. Pada akhir quince ia menjadi lembut, saya mengeluarkan kuali dari api.

Saya berkhidmat di atas meja sejuk. Satu perempat jam sebelum berkhidmat, saya mengeluarkannya dari peti sejuk dan mengalihkannya dari kandang ke dalam pasu pencuci mulut. Rawat ini berjalan lancar dengan teh atau puer.

Faedah quince

Buah-buahan mengandungi banyak pektin, mereka membantu menguatkan hati dan perut, menurunkan kolesterol, dan memperbaiki pencernaan.

Para saintis Jepun yakin bahawa quince boleh digunakan untuk memerangi ulser perut. Lebih-lebih lagi, mereka mengesyorkan makan buah kepada orang yang ingin menurunkan berat badan.

Quince mengandungi banyak antioksidan yang membantu mengekalkan keindahan dan pemuda, dan menangani tekanan dengan berkesan. Buah ini mempunyai ciri-ciri antiviral yang sangat baik, yang menjadikannya pembantu yang sangat baik dalam pencegahan influenza.

Buahnya mengandungi kalium, yang membantu hipertensi. Pulpa quince yang dipanggang atau direbus digunakan untuk toksikosis, kerana bertindak sebagai antiemetik yang berkesan.

Tonton video itu: Cara Membuat Air Barli Homemade (Mungkin 2024).