Penerangan, jenis dan peraturan untuk berkembang lobak Margelan. Apakah tanaman akar yang berguna dan berbahaya?

Orang-orang Timur dan Asia telah lama memakan banyak sayur-sayuran yang berbeza. Tanaman akar bukanlah yang terakhir di antaranya: lobak, lobak, daikon. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, dan di kotej musim panas kami, anda boleh bertemu dengan lobak Margelan, atau dahi.

Budaya pertengahan musim ini mempunyai rasa khasnya sendiri, pulpa berair, kaya dengan vitamin dan mineral, digunakan untuk merawat pelbagai penyakit dan disimpan untuk masa yang lama tanpa kehilangan ciri pemakanannya.

Apa ini?

Lobo (Raphanus sativus L.convar. Lobo Sazon. Et Stankev. Var Lobo) tergolong dalam keluarga Cruciferous (Cabbage). Ia adalah tanaman akar, sama seperti daikon dan lobak. Tanaman akar lobak boleh mempunyai bentuk yang berbeza:

• pusingan;
• panjang;
• bujur.

Mereka berbeza warna. Kulit dahi berwarna hijau, merah jambu, putih, bergantung kepada pelbagai, pulpa juga berbeza.

Dalam penampilan, dahi mempunyai banyak persamaan dengan daikon Jepun, tetapi ini adalah tumbuhan yang sama sekali berbeza. Radish adalah tumbuhan dwitahunan. Pada tahun pertama, bentuk tanaman akar, dan pada tahun kedua, tanaman tumbuhan. Terdapat pelbagai jenis yang memberikan benih untuk satu musim yang semakin meningkat. Ia boleh berlangsung dari 70 hingga 120 hari.

Lobak ini mempunyai kandungan minyak jarang yang sangat rendah, yang menjadikannya tidak terlalu tajam. Di negara-negara timur dan Asia, wabak biasanya digunakan bukan sahaja dalam bentuk segar untuk penyediaan salad, tetapi juga dalam bentuk rebus, dan juga untuk diproses oleh jeruk dan garam.

Sejarah ringkas asal dan negara asal

Di China, perkataan "lobo" merujuk kepada pelbagai jenis lobak dan lobak, dan kadang-kadang tanaman akar lain.

Pada tahun 1971, para saintis kami menyifatkan sekumpulan jenis lobak Cina, yang kemudian, pada tahun 1985, dikelaskan semula untuk menyemai lobak.

Kerja ahli biologi tergolong dalam pelbagai jenis lobak yang telah lama ditanam di Timur, Asia Tengah, China dan Jepun selama lebih dari seratus tahun.

Untuk tahun 2015 adalah mencatatkan lebih daripada 20 jenis tanaman akar yang lazat ini, yang boleh ditemui dalam plot rumah, di pasar raya dan di pasaran pertanian.

Manfaat dan bahaya

• Lobak Margelan adalah menarik dengan sebilangan besar vitamin dan mineral. Ia dianggap produk yang harus dimakan oleh mereka yang ingin mengurangkan berat badan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa dalam komposisinya ada bahan yang boleh mengeluarkan cecair yang berlebihan.
• Kandungan kalori rendah (21 kcal setiap 100g produk) dibenarkan memasukkan sayur-sayuran dalam komposisi pelbagai jenis salad.
• Lobo mempunyai kesan yang baik ke atas saluran gastrousus, perlahan-lahan membersihkan usus untuk sembelit.
• Di samping itu, ia mempunyai tindakan anti-radang dan bakterisida, yang mengurangkan kehadiran mikroflora patogen dalam perut dan menormalkan aktivitinya.
• Radish membantu meningkatkan rembesan jus gastrik, sehingga meningkatkan selera makan.
• Ciri-ciri radikal lobak digunakan dalam pelantikan diet untuk pesakit yang menderita penyakit hati dan pundi hempedu.
• Radishes dirawat dengan jangkitan virus pernafasan akut dan selesema, serta arthritis, sciatica, dan batu kecil yang dikeluarkan dari hati dan buah pinggang. Apabila digosok, ia membantu mengurangkan kesakitan.
• Ia juga boleh digunakan dalam pemakanan orang-orang yang mengidap penyakit kardiovaskular.

Penggunaan radish Margelan mempunyai beberapa kontraindikasi. Ia tidak boleh digunakan:

• wanita hamil (nada rahim meningkat dengan ketara, yang boleh mengakibatkan keguguran);
• wanita menyusui (susu yang tidak menyenangkan, kolik pada bayi);
• menderita penyakit gastrousus: gastritis, pancreatitis, perut atau usus duodenal, enteritis;
• dengan patologi buah pinggang dan sistem kardiovaskular.

Varieti dan jenis: keterangan dan gambar

Di negara kita, lobak Margelan didaftarkan sebagai tanaman penyebaran pada tahun 2007, apabila ujian pelbagai pertama dilakukan. Berikut adalah gambaran dan gambar varieti lobak Cina Lobo - Barynya, Dewi Hijau dan lain-lain.

Puan:

Dewi Hijau:

Gajah Fang:

Bola raspberry:

Northerner:

Ruby terkejut:

Pendaratan

Lobak boleh disemai di tanah terbuka pada musim bunga dan musim panas. Varieti untuk kegunaan musim panas ditaburkan pada akhir April dan awal Mei, untuk musim luruh dan musim sejuk - pada bulan Jun.

1. Semasa penyediaan rabung untuk lobo yang semakin meningkat untuk menggali mendalam setiap 1 persegi. m menyumbang:
   • 4-5 kg ​​humus atau kompos;
   • 30-35 g kalium sulfat dan ammonium nitrat;
   • 60-40 g superfosfat mudah.
2. Di atas rabung yang terbentuk, alur dibuat pada jarak 30-35 cm dan ditumpahkan dengan air.
3. Biji dibentangkan pada jarak 14-15 cm dari satu sama lain.
4. 2-3 biji diletakkan di dalam setiap sarang hingga kedalaman 1.5-2 cm.
5. Kemudian alur-alur mulut dengan humus.

Sesetengah sumber di zon Barat Laut tidak mengesyorkan menanam lobak dahi pada awal musim bunga, lebih baik untuk mengehadkan hanya pada musim panas. Sepanjang tempoh ini, jangka waktu siang hari bertambah, tumbuhan mengalami suar.

Bagaimana untuk mengembangkan lobo tanaman akar Cina?

Berikut adalah kira-kira berkembang di tanah terbuka dan menjaga dahi lobak Cina.

1. Penipisan pertama dilakukan apabila tumbuh-tumbuhan membuka 1-2 daun sebenar. Biarkan kilang terkuat pada jarak 15 cm Selepas penipisan, lobak perlu diberi makan. Di bahagian atas pertama berpakaian, larutan mullein ditambah dalam nisbah 1:10, menuangkan baldi campuran ke dalam 12-15 meter lurus rabung.
2. Selepas 10-12 hari, penipisan kedua dilakukan. Selepas itu, baja mineral digunakan sebagai pakaian utama: 15-20 g urea, 50 g superphosphate mudah, 10-15 g kalium klorida setiap 10 l air. Penggunaan 12-15 meter katil.

Lobak perlu merumput dan melonggarkan rutin. Untuk mengelakkan penyakit, semua daun kuning yang jatuh ke tanah akan dikeluarkan. Dalam kes teduhan teruk tanaman akar dengan daun, sebahagian daripada bahagian atas dikeluarkan.

Untuk mengekalkan kelembutan akar, lobak dipupuk semasa penanaman.

Tumbuhan ini memerlukan penyiraman yang banyak, yang dilakukan setiap hari. Mereka cuba untuk menjaga tanah sentiasa basah, tetapi tidak mengisi.

Mulching plot biasanya membantu mengelakkan pengeringan tanah dan kesan negatif kekurangan kelembapan pada kualiti tanaman.

Kekurangan penyerapan tepat pada masanya memberi kesan kepada keadaan tanaman akar: mereka semakin kasar. Sekiranya tumbuhan disiram dengan banyak selepas kemarau berpanjangan, lobak boleh retak.

Penuaian dan penyimpanan

Rumput untuk penyimpanan dibersihkan dalam cuaca kering, tetapi tanpa sinaran matahari yang terang. Tempoh terbaik adalah perhimpunan pagi. Variasi kemudian dicuba untuk dikeluarkan sebelum bermulanya fros.

Bahagian atas tumbuhan dikeluarkan dengan memutar, meninggalkan petioles 2 cm tinggi. Sayuran akar yang disiapkan, tanpa goresan dan kerosakan, diletakkan di dalam kotak, dihubungkan dengan pasir sungai. Untuk mengelakkan pemeluwapan, serbuk mustard boleh dituangkan di atas.

Suhu optimum untuk penyimpanan musim sejuk dianggap 0 + 2 ° C pada kelembapan relatif 80-90%.

Penyakit dan Perosak

Lobak Cina adalah tumbuhan yang bersahaja, tetapi juga boleh rosak oleh perosak.

1. Pada peringkat pertama penanaman, daun boleh merosakkan kutu-bulu perifer, yang dapat dikombinasikan dengan menyiram dengan abu kayu.
2. Juruwang yang berpengalaman juga ditaburi dengan habuk tembakau atau dirawat dengan infusions tumbuhan perubatan: wormwood, marigold, chamomile. Rawatan itu diulang selepas 10-14 hari.
3. Dalam koloni besar perosak, persediaan kimia Aktara digunakan. Untuk lekatan yang lebih baik, sabun cecair dimasukkan ke dalam nisbah 1: 1.

Untuk memerangi slug dan pencinta daun lain, persediaan Actellic dan Confid.

Dengan kekurangan kelembapan di tanah, tanaman akar lobak mula kasar, dan daging mereka kehilangan juicinessnya.

Pengenalan jumlah baja yang berlebihan adalah penuh dengan pembentukan lompang dan retak dalam pulpa tanaman akar.

Kebanyakan tukang kebun cuba menanam tanaman baru di atas plot mereka yang boleh mengejutkan jiran mereka. Menyemai dahi akan membantu membuat stok untuk musim sejuk sayur-sayuran, yang tidak hanya akan disimpan dengan sempurna, tetapi juga memberi peluang untuk mengatasi selsema dan penyakit lain.

Tonton video itu: 10 Tanaman Liar yang Tak Seberapa ini Ternyata Punya Manfaat yang Luar Biasa #YtCrash (November 2024).