Mannik pie, resipi - klasik, kefir, susu, krim masam

Teruskan untuk menambah koleksi resipi, saya akan memberitahu anda cara memasak pai mannick mengikut resipi klasik. Jika anda tidak perlu membuat baking dalam amalan masakan, saya dengan senang hati berkongsi teknologi untuk menyediakan tiga lagi resipi mannica langkah demi langkah - dengan kefir, susu dan krim masam.

Komposisi manna adalah mudah. Di mana-mana dapur ada bahan-bahan yang diperlukan. Adonan berasaskan semolina, terima kasih kepada kek itu menjadi lembut.

Kek nyata dibuat dari manna. Ia dipotong menjadi dua bahagian dan dioles dengan krim atau susu pekat, dan untuk kecantikan ia diselitkan dengan jem, jem atau glaze. Kadang-kadang taburkan kuih dengan gula tepung.

Mannik - resipi klasik

Jika anda tidak lagi dapat mengejutkan isi rumah dengan pencuci mulut tradisional, sediakan mannick klasik. Baking jenis ini mudah dipersiapkan dan tidak melibatkan penggunaan bahan-bahan abstruse. Untuk memulakan, pertimbangkan resipi klasik untuk manna, dan kemudian - teknik asal dan lazat untuk mencipta karya masakan.

• semolina 250 g
• gula 200 g
• telur 3 pcs
• kefir 200 ml
• tepung 350 g
• mentega 100 g
• soda 1 tsp

• Rendamkan semolina dalam produk susu yang ditapai terlebih dahulu. Krim masam, kefir atau susu masam yang sesuai. Dalam bekas yang berasingan, pukul gula dengan telur sehingga bijirin sepenuhnya dibubarkan. Selepas campuran telur, gabungkan dengan semolina, mentega cair dan soda.
• Pukul campuran dengan pengadun, tambah tepung secara beransur-ansur. Jika anda menggunakan krim masam tebal, saya cadangkan mengurangkan jumlah tepung, jika tidak, anda akan mendapat adunan tebal.
• Tuangkan baking dish dengan minyak dan taburkan dengan semolina, memperhatikan dinding dan bawah. Tuangkan adunan ke dalam acuan, sama rata mengedarkan dan hantar ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 190 derajat. Selepas 40 minit, keluarkan kek itu, tunggu sehingga ia sejuk, alihkan dengan teliti dan taburkan dengan gula tepung.

Seperti yang anda dapat lihat, mannik klasik disediakan dengan cara yang asas. Walaupun tetamu yang tidak diundang tiba, anda akan segera menyediakan kek yang indah dan berkhidmat bersama teh.

Cara memasak manna pada krim masam

Ramai teh minum dengan pastri, dan manna pada krim masam sesuai untuk tujuan ini. Saya menawarkan resepi terima kasih di mana anda boleh menggembirakan keluarga anda dengan pai yang indah. Karya kuliner ini mempunyai rasa ilahi dan aroma yang sangat baik, berkat yang bersaing dengan kek tahun baru.

• Gula - 1 cawan.
• Telur - 2 pcs.
• Semolina - 1 gelas.
• Krim masam - 250 ml.
• Tepung - 1 cawan.
• Soda - 0.5 sudu teh.

1. Potong telur ke dalam mangkuk, tambah gula dan pukul dengan baik dengan pengadun. Akibatnya, busa harus muncul di permukaan campuran telur gula.
2. Dalam bekas yang berasingan, campurkan krim masam dengan semolina, campurkan dan sisihkan selama setengah jam. Kali ini sudah cukup untuk semolina membengkak.
3. Langkah seterusnya dalam penyediaan manna melibatkan gabungan campuran. Campurkan mereka supaya jisim homogen terbentuk. Kemudian tambah tepung dan soda ke dalam adunan. Anda boleh menggunakan serbuk penaik lain. Perkara utama ialah struktur manna ternyata berliang.
4. Lubricate the baking dish or pan without handle with oil. Tuangkan doh ke dalam hidangan yang dipilih. Ia tetap untuk menghantar borang ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Selepas 40 minit, keluarkan dan tutup dengan tuala. Selepas 15 minit, sajikan pai ke dalam meja dalam bentuk keping bahagian.

Sekiranya dikehendaki, pelajari resipi manna. Untuk melakukan ini, tambah sedikit kekacang atau kismis kepada adunan. Kue siap tidak menyakitkan untuk ditutup dengan lapisan sayu atau taburkan dengan serbuk. Dan jika anda meletakkan kepingan epal di bahagian bawah borang sebelum ujian, anda mendapat charlotte yang luar biasa.

Mannik pada susu - resipi lazat

Manna yang lazat dalam susu mempunyai banyak kelebihan. Sangat mudah untuk disediakan, mempunyai rasa yang unik dan struktur yang halus. Hidangan pencuci mulut boleh dimasukkan dengan selamat dalam diet kanak-kanak, yang tidak boleh dikatakan tentang kek dan kuih yang lazat, kerana krim lemak adalah makanan yang berat untuk sistem pencernaan kanak-kanak.

Rasa karya masakan dapat dimanipulasi menggunakan coklat, labu, buah-buahan kering, berry dan aditif lainnya. Tiada sekatan dari segi hiasan. Kedua-dua gula jem dan gula-gula ini sesuai untuk tujuan ini.

• Semolina - 1 gelas.
• Susu - 300 ml.
• Tepung - 1 cawan.
• Gula - 1 cawan.
• Krim masam - 3 sudu.
• Margarin - 2 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Soda - 0.5 sudu.
• Garam

1. Rendam semolina selama 1/3 jam dalam susu segar. Pada akhir masa, menggabungkan ubat bengkak dengan telur, krim masam, soda, gula dan garam garam. Seterusnya, tambahkan tepung dengan margarin cair ke adunan dan campuran.
2. Lubricate dishes yang anda merancang untuk membakar dan taburkan dengan semolina. Tuangkan adunan ke dalam bekas, menyebarkannya ke permukaan dan hantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah.
3. Saya menyimpan manna di dalam ketuhar selama 40 minit, masa bergantung kepada ketebalan kek. Tanda pertama kesediaan ialah rupa naungan yang indah.
4. Keluarkan pencuci mulut siap dari ketuhar, taburkan dengan kepingan kelapa dan serbuk koko. Apabila hidangan telah disejukkan, bawanya dan segera sajikan dengan jus cranberry atau minuman lain.

Saya tidak tahu apa kek dibuat buatan sendiri. Untuk mendapatkan hasilnya, anda memerlukan sedikit kesabaran dan masa.

Cara membuat manna pada kefir dalam ketuhar

Saya membuat pencuci mulut ini indah di dalam ketuhar, walaupun periuk perlahan sesuai untuk tujuan ini. Walau apa pun, hasilnya luar biasa. Jika yogurt tidak di tangan, ganti dengan yogurt buatan sendiri, yogurt atau campuran susu dan krim masam. Ingat, tanpa produk susu yang ditapai, tiada apa yang akan berfungsi, dan terima kasih kepada krim masam dan susu, kek mendapat kelembutan dan keanjalan.

• Semolina - 1 gelas.
• Tepung - 1 cawan.
• Gula - 1 cawan.
• Kefir - 1 gelas.
• Telur - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 1 sudu.
• Serbuk penaik - 10 g.
• Vanillin.

1. Tambah semolina kepada kefir dan campurkan. Biarkan bijirin membengkak selama sejam pada suhu bilik. Saya menasihati anda untuk melakukan prosedur pada sebelah petang dan menyimpan campuran di dalam peti sejuk sehingga pagi.
2. Dalam bekas yang berasingan, pasangkan gula dengan vanila dan telur. Whip dengan cara yang mudah. Akibatnya, jisim akan meningkat dalam jumlah dan menjadi megah.
3. Campurkan massa telur dengan semolina dan campurkan. Masukkan tepung, serbuk penaik kepada adunan dan kacau. Perkara utama ialah tiada ketulan dalam ujian.
4. Rawat pinggan mangkuk dengan minyak dan taburkan dengan semolina. Letakkan doh ke dalam acuan dan diedarkan menggunakan spatula kayu.
5. Saya cadangkan baking di ketuhar pada 180 darjah 40 minit. Kemudian ambil acuan dengan manna dan tunggu sedikit untuk kek sejuk. Akhir sekali, tuangkan coklat cair atau taburkan dengan serbuk.

Saya sering memasak pai berasaskan semolina, dan tidak pernah ada kes-kes apabila jangka hayat karya mahupun melebihi masa makan. Biasanya, kepingan manna wangi hilang dengan serta-merta dari meja. Bagi minuman, mannitol digabungkan dengan teh, kopi, koko, kompos, jus semulajadi dan nektar.

Nama karya itu diwajibkan. Orang yang tinggal di wilayah negara Rusia moden, buat kali pertama menghargai rasa minuman di abad XIII. Pada masa itu, semua jenis makanan disediakan dari semolina, yang tersedia untuk semua kategori penduduk, termasuk kue mannikov.

Populariti kek itu mudah dijelaskan - ia disebabkan oleh kelajuan memasak yang cepat di rumah dan kesederhanaan bahan-bahan. Hidangan ini boleh dimasukkan dengan selamat ke dalam makanan bayi.

Amalan menunjukkan bahawa biskut yang disediakan berdasarkan semolina adalah kurang berubah dan meningkat dengan baik. Ramai tukang masak bereksperimen dengan rasa kek dan menambah coklat, buah beri, buah-buahan kering, madu dan biji popi kepada komposisi.

Tonton video itu: İrmikli Limonlu Kek Tarifi Лимонный Манник на кефире Lemon Semolina Cake Recipe (November 2024).