Brussels sprouts lazat dan sihat - 5 resipi memasak langkah demi langkah

Hello dear pembaca! Saya akan bermula dengan fakta bahawa pucuk Brussels adalah sayuran yang sangat sihat. Walau bagaimanapun, kebanyakan suri rumah tidak tahu bagaimana memasak brussels pucat dengan nikmat. Tidak sia-sia, kerana terdapat banyak vitamin di dalamnya, dan dari segi rasa, ia tidak kalah dengan warna atau putih.

Resipi Brussels sprouts

Pucuk Brussels berbeza dari saudara-saudara mereka dalam saiz dan bentuk. Lebih-lebih lagi, mereka makan kucing kecil yang tumbuh di paksi daun. Kucing ini direbus, direbus dan digoreng, digunakan untuk salad dan sup.

Oleh kerana kucing mempunyai bentuk asal dan saiz kecil, pakar masakan moden menggunakannya secara meluas semasa menghias hidangan. Gourmet sebenar menghargai rasa hidangan yang disediakan dari kubis seperti itu.

Pucuk Brussels dalam ketuhar

Saya berani mencadangkan bahawa anda, pembaca yang sayang, tidak semua tahu cara memasak pucuk Brussels di dalam ketuhar. Sekarang saya akan memperbaikinya dengan mendedahkan resipi yang indah.

• Brussels sprouts 500 g
• minyak zaitun 50 ml
• bawang putih 2 pcs
• ½ cawan serbuk roti
• lada, thyme, garam secukup rasa

• Pertama sekali, saya membasuh kepala dan memotongnya separuh.
• Saya menghantar kubis cincang ke dalam periuk dan tuangkan air supaya ia meliputi sayur-sayuran. Saya meletakkan kuali di atas api dan masak selama dua minit. Kemudian saya mengalirkan air.
• Saya campurkan minyak zaitun dengan bawang putih dan thyme.
• Saya menggulung pucuk Brussels dalam minyak, garam dan taburkan dengan lada. Kemudian saya menghantar sayur-sayuran ke dalam pinggan mangkuk dan taburi dengan serbuk roti.
• Saya meletakkan dulang pembakar dengan kubis berpengalaman di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar selama setengah jam.

Akhirnya, saya akan menambah, hanya 35 minit untuk menyiapkan hidangan. Ini bermakna bahawa dalam kes tetamu yang tidak dijangka anda akan dengan cepat menyediakan merawat yang lazat dan asli dan anda tidak akan mendapati diri anda dalam keadaan yang tidak menyenangkan.

Brussels sprouts dengan champignons

Sebaik sahaja saya mahu menyenangkan keluarga saya dengan hidangan yang lazat dan lazat. Seorang kawan memberitahu resipi untuk pucuk Brussels dengan cendawan. Saya perhatikan bahawa semua ahli keluarga besar saya gila tentang hidangan ini. Saya harap anda turut menikmatinya.

• Pucuk Brussels - 500 gram.
• sup sayur-sayuran - 400 ml.
• champignons - 300 g.
• busur - 2 kepala
• bawang putih - 3 ulas
• jus lemon, pasli, lada tanah, garam, minyak sayuran.

1. Kubis saya baik dan saya mengeluarkan daun kuning. Saya meninggalkan kepala kecil keseluruhan, dan memotong kepala besar separuh.
2. Saya tuangkan air ke dalam kuali, masak sehingga mendidih, tambah jus lemon dan garam. Kemudian saya hantar kubis ke dalam piring dan selepas mendidih, masak selama 10 minit. Selepas itu, saya buang kubis rebus ke dalam colander.
3. Saya membersihkan bawang dan dipotong menjadi jalur nipis. Saya mengupas bawang putih dan masak dengan halus.
4. Basuh cendawan dan potong kecil. Jika tidak, cendawan tiram akan dilakukan. Hantar mereka ke kuali yang telah dipanaskan dan tambah sedikit garam. Goreng hingga keemasan.
5. Saya mengeluarkan cendawan dari kuali dengan sudu dengan lubang. Tambah sedikit minyak dan bawang ke pinggan. Goreng dengan api yang rendah sehingga lembut.
6. Saya menggabungkan cendawan dengan bawang dan cincang bawang putih dan kacau dengan baik. Taburkan campuran yang dihasilkan dengan tepung.
7. Tuangkan dalam sup sayur dan panas. Saya mengaduk sos yang dihasilkan sehingga menjadi tebal. Tambah garam dan lada.
8. Ia kekal untuk menambah kubis, campuran dan penutup. Dalam beberapa minit, hidangan sudah siap.

Sebelum berkhidmat, taburkan hidangan siap dengan peterseli cincang. Saya biasanya menggunakan pasta atau nasi untuk hidangan sampingan. Saya sering melayani kentang tumbuk.

Brussels sprouts kaserol

Ibu rumah tangga menyediakan pelbagai hidangan dari sayuran yang indah ini. Saya akan beritahu anda resipi kaserol. Saya boleh mengatakan dengan yakin bahawa hidangan itu akan merayu kepada pemakan biasa dan gourmet sebenar. Di samping itu, ia adalah pilihan yang hebat untuk menu Tahun Baru.

• Pucuk Brussels - 4 kepala
• daging cincang - 150 g
• pes tomato - 200 g
• bawang merah - 400 g
• keju keras, krim masam, garam dan lada.

1. Tuang sedikit air ke dalam kuali, tambah kubis, garam dan masak selama 10 minit.
2. Goreng bawang cincang halus dalam kuali hingga pecah muncul, tambahkan pes tomat, rempah, daging cincang dan garam.
3. Goreng jisim yang terhasil sehingga mince siap. Selepas itu, tuangkan krim masam dan bangkai sehingga mendidih.
4. Kubis rebus dalam lembaran pembakar. Saya menyebarkan kandungan kuali di atas dan menambah keju parut. Bakar dalam ketuhar selama 10 minit sehingga keju cair.

Akhirnya, saya perhatikan bahawa dalam menu restoran Eropah moden ada hidangan yang termasuk pucuk Brussels. Setiap chef tahu bagaimana membuat kaserol. Sekarang anda tahu mengenainya.

Terutama, kebanyakan hidangan ini termasuk krim. Terima kasih kepada krim, rasa pucuk Brussels menjadi lebih halus dan halus.

Resipi salad pucuk Brussels

Resipi saya adalah hidangan sampingan yang sangat baik untuk daging babi. Kucing kecil kecambah Brussels mengandungi banyak vitamin, protein dan kalium, tetapi tidak banyak serat di dalamnya. Ia sangat baik untuk makanan diet. Selain itu, ia disyorkan untuk dimakan untuk orang yang mengalami penyakit kardiovaskular dan tekanan darah tinggi.

Tumbuh Brussels mengandungi banyak bahan kimia, karoten dan mineral yang menyembuhkan tubuh dan mencegah penyakit.

• Pucuk Brussels - 500 gram
• epal - 1 pc.
• jus lemon - 2 sudu kecil.
• krim masam - 50 ml.
• pisang - 0.5 pcs.
• bijak, lada putih, garam.

1. Saya mengeluarkan daun teratas dari pucuk Brussels, bilas dan potong ketua kubis menjadi empat bahagian.
2. Tuangkan air mendidih dan masak selama 10 minit. Saya mengalirkan air panas, tuangkan sayur-sayuran dengan air sejuk, dan kemudian buangnya pada penyaring.
3. Saya mengupas epal, keluarkan ruang benih dan potong. Selepas itu, saya tuangkan jus lemon.
4. Saya campurkan kubis yang disejukkan dengan epal cincang, tambah sedikit lada dan garam.
5. Ia tetap menyediakan persiapan. Saya mengupas pisang, menguli dengan garpu, garam dan lada. Selepas itu saya tambah krim masam dan jus lemon, gaul dengan baik dan pukul.
6. Saya berkhidmat di atas meja dalam bahagian, pra-air dengan berpakaian dan percikan dengan bijak.

Seperti yang anda lihat, resipi salad adalah mudah, dan memasak tidak mengambil banyak masa. Ini bermakna anda boleh sila saudara mara pada bila-bila masa.

Serbuk memasak brusuk sup

Ibu rumah tangga memasak pucuk brussels dengan cara yang berbeza. Rebus, goreng dan rebus. Saya suka membuat sup wangi dari sayuran ini.

Saya perhatikan bahawa saya tidak goreng sayur-sayuran untuk sup, tetapi meletakkan mereka segar. Akibatnya, ternyata harum dan kaya. Adakah anda ingin belajar bagaimana memasak sup? Teruskan membaca untuk resipi saya.

• Pucuk Brussels - 200 gram
• hati ayam - 200 g
• kentang - 5 keping
• wortel - 1 keping
• saderi - 50 g
• dill, pasli, garam.

1. Hancurkan hati ayam dengan api yang rendah selama seperempat jam.
2. Pada masa ini, saya mengalirkan akar saderi dan wortel melalui parut, dan cincang halus bawang. Saya menghantar sayur-sayuran yang disediakan ke dalam sup mendidih.
3. Saya membersihkan kentang, basuh dan potong ke dalam kiub kecil. Tambah ke sup.
4. Selepas kira-kira 10 minit, tambahkan pucuk Brussels, garam, masak sup sehingga mendidih dan masak selama 5 minit.
5. Pada akhirnya saya menambah dill dan pasli. Matikan api dan biarkan sup selama seperempat jam di bawah tudung supaya ia dibakar. Hidangan panas dengan crouton goreng di atas meja.

Seperti yang anda lihat, tidak ada yang rumit dalam membuat sup. Di samping itu, ia disediakan dari sayur-sayuran yang paling mudah. Kini anda juga akan dapat membantu saudara-mara anda dengan masakan ini. Jika mereka tidak menyukainya, buatlah borsch yang lazat.

Resipi video dengan kacang dan bawang merah

Tumbuh tumbuhan brussel

Akhirnya, mari kita bercakap tentang tumbuh-tumbuhan Brussels yang semakin meningkat. Ia berbeza jauh dari saudara-maranya dalam penampilan dan agrotechnics penanaman.

Seperti yang anda tahu, kubis biasa hanya mempunyai satu kepala. Di Brussels, ketua boleh mencapai sehingga 70 keping, ia dapat dengan mudah menahan beku 10 darjah.

Di hampir semua kawasan di planet kita, kubis ditanam di dalam benih. Anak benih siap ditanam di tanah pada permulaan musim panas di tempat yang terang. Fakta adalah bahawa walaupun sedikit gelap boleh menyebabkan keterlambatan dalam pembentukan tanaman.

Pada masa yang sama, pucuk Brussels tidak menuntut komposisi tanah dan berjaya tumbuh di tanah yang miskin. Dalam penanaman, terdapat satu rahsia - rejim suhu yang betul.

Sebelum ini dikatakan bahawa kubis ini tahan suhu rendah. Dia menderita panas lebih teruk. Untuk tajuk biasa, suhu 20 darjah diperlukan. Pada suhu yang lebih tinggi, tanaman tidak akan terbentuk.

Artikel saya telah berakhir. Di dalamnya, saya bercakap tentang faedah dan kaedah pertumbuhan kubis Brussels, memberikan resipi yang berguna dan lazat untuk memasak.

Tonton video itu: The Great Gildersleeve: French Visitor Dinner with Katherine Dinner with the Thompsons (November 2024).